Назад к списку

Экскурсия в Гастроном «Галерея Гурмэ»

16 февраля 2018 года, обучающиеся ЧПОУ ТОСПО "Тюменский колледж экономики, управления и права" группы ТОВ 17-01 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», побывали на экскурсии в торговом предприятии Гастроном «Галерея Гурмэ».


Один из образцов высокого уровня организации торгово- технологических процессов формата супермаркет, нацеленного на самого взыскательного покупателя, встретил ребят сияющими витринами, эксклюзивными товарами, прекрасным предложением продукции собственного производства. Уже на входной зоне началось изучение информации о предпраздничном предложении магазина, услугах предприятия и «фишках» в работе с клиентами.

Планировочное решение торгового пространства, нестандартное торговое оборудование, визуальные коммуникации, приемы предложения товаров, формирование ассортимента- все смогли увидеть и обсудить на месте, в чем и состоит полезность таких посещений. Ребята получили задание – описать увиденное торговое пространство, зонирование торгового зала, организацию покупательского потока и дальнейшее обучение по программе будет построено на анализе всех составляющих работы магазина данного формата.

Посещение такого современного предприятия было очень полезным: ассортимент сформирован с учетом потребностей покупателя и предложены эксклюзивные товары во всех товарных группах; комплексную покупку покупатель совершает благодаря прекрасному предложению и грамотному размещению товара; отмечается приветливость и грамотность обслуживающего персонала; продукция собственного производства представлена в широком ассортименте.

Экскурсию провела Харланова Надежда Николаевна - исполнительный директор Ассоциации предприятий розничной торговли ТО по линии взаимодействия образовательного учреждения и ассоциации.

Благодарим торговое предприятие за возможность посетить образцовое предприятие и вынести много полезного для будущей профессии.