Назад к списку

Новая встреча в рамках проекта "Успешные люди" 

23.03.2017 обучающиеся ГАПОУ ТО «Техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» побывали на экскурсии в Торговом центре "Заречный двор».


Студентам группы ОД-16-11-2 и ОД-14-9-1 техникума предстояло ознакомиться еще с одним торговым форматом – современным универсальным рынком «Заречный двор». Содержательную, профессиональную экскурсию провела директор торгового центра «Заречный Двор» Юртина Наталья Викторовна. Обучающиеся получили полное представление о работе торгового объекта - от приемки товара до санитарно-гигиенических требований и оформления торгового пространства. Торговый центр предлагает своим арендаторам полностью оборудованные торговые места: холодильные витрины, производственные столы, моечные ванны и холодильные шкафы для хранения продукции, сухие склады и разнотемпературные холодильные камеры. 

Обучающиеся ознакомились с процессом выкладки товара, принципами работы на складе, побывали в подсобных помещениях и оценили ассортимент торгового центра. Также будущие работники сферы торговли стали свидетелями процесса разрубки свиной туши и последующего исследования мяса. Все процессы абсолютно стерильны, соблюдены все правила хранения продукции. Также студенты обратили внимание на аппарат по изготовлению кубиков льда, который обеспечивает правильное хранение свежей рыбы. Ассоциация торговли благодарит руководителя предприятия Наталью Викторовну Юртину за проведение экскурсии в рамках взаимодействия с образовательными учреждениями.